“IL GUSTO DEL GRANO INCONTRA LA SALUTE”, IL PANE MEZZO SALE IN FIERA “STILI E SAPORI”
Un appuntamento da non perdere quello che si terrà sabato 25 novembre alle ore 15,30 presso la Fiera Stili e Sapori, Padiglione 1, AREA Berto’s – Buon gusto veneto.
Il Pane Mezzo Sale sarà il protagonista dell’incontro “Il gusto del grano incontra la salute”, promosso dai Panificatori Ascom in collaborazione con il Molino Agugiaro&Figna, a cura della Dott.ssa Lucia Cortese dell’AULSS6 Euganea che illustrerà tutti i potenziali benefici di un pane, il Pane Mezzo Sale, dal ridotto tenore di sale – almeno il 50% in meno rispetto a quello normalmente in vendita – ideato proprio per combattere e prevenire le patologie legate all’eccessivo utilizzo di sale nell’alimentazione e alle ricadute deleterie che questo ha per la salute, senza peraltro perdere in sapore e qualità, dato che viene prodotto con materie prime di eccellenza e tecniche di lavorazione che ne garantiscono l’assoluta genuinità.
L’incontro prevede inoltre l’intervento di Carlo Quartesan, presidente del Gruppo Panificatori Ascom Padova, in rappresentanza di tutti i panifici autorizzati, ed un’appetitosa degustazione a seguire.
Nato da un progetto di alto valore sociale, realizzato in sinergia con l’Ulss e la partecipazione di Confcommercio Ascom Padova e del Gruppo Panificatori Ascom, con il Molino Agugiaro & Figna come sponsor, il “Pane Mezzosale” connota come alimento sano e di qualità, in linea con le attuali esigenze salutistiche della popolazione.
PADOVA 23 NOVEMBRE 2017
