E’ INIZIATA LA RASSEGNA GASTRONOMICA “A CENA CON I SENSI”, UNA SETTIMANA NEI MIGLIORI RISTORANTI FINO AL 24 SETTEMBRE
Parte il 20 e durerà fino al 24 settembre la rassegna gastronomica “A cena con i sensi”, un’iniziativa di Ascom Confcommercio realizzata nell’ambito del Distretto del Commercio di Padova, nata con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare i ristoranti padovani in quanto detentori d’eccellenza della cucina padovana a chilometro zero, legata alla stagionalità e alle produzioni agricole del territorio, capaci di riproporre i migliori piatti tipici della tradizione e di reinventarli con creatività ed innovazione.
“A cena con i sensi” è una costituisce un momento esperienziale che ha lo scopo di esaltare i 5 sensi in cucina, vista, tatto, udito, gusto e olfatto, che hanno un ruolo fondamentale nella percezione del cibo.
Ogni portata è stata pensata per stimolare uno o più sensi, giocando anche sulle modalità di consumazione. La cena viene così trasformata in un emozionante ed interessante viaggio sul come elevare i propri sensi.
I cinque ristoratori aderenti hanno programmato ognuno una cena sensoriale basata sulle proprie peculiarità: l’arte di elaborare e interpretare materie prime, le cotture e la grande capacità di trasformarle in proposte gastronomiche di altissima qualità.
Di seguito il calendario dei menù dei ristoranti aderenti all’iniziativa, le prenotazioni sono effettuabili presso ogni singola struttura.
Per scoprire tutti i menù completi basta seguire questo link: https://bit.ly/3k90DaY
mercoledì 22 settembre:
- Gattamelata Bistrò – piazza del Santo 5 Padova – tel. 339.7057566
- Ai Porteghi Bistrot – via Cesare Battisti 105 Padova – www.aiporteghibistrot.it – tel. 347.7598738
giovedì 23 settembre
- Ai Porteghi Bistrot – via Cesare Battisti 105 Padova – www.aiporteghibistrot.it – tel. 347.7598738
- Ristorante ai Navigli – Riviera Tiso 11 Padova – tel. 348 080 7820
venerdì 24 settembre
- Caffè Pedrocchi – Via VIII Febbraio 15 Padova – tel. 049 878 1231
- Ristorante Bontà Nascoste – Via Antonio Ceron 08 Padova – tel. 346.4362371
- Nero di Seppia Bistrò d’Autore – Via San Francesco 161 Padova – tel. 049 8364049
Padova, 15 settembre 2021
