ROBERTO CARPANESE, TITOLARE DELLO STORICO NEGOZIO “LA CASA DEL PARMIGIANO” DI SOTTO IL SALONE, E’ RITORNATO IN ATTIVITA’
Aveva dovuto cedere per motivi contingenti l’attività ad altri, ma la passione e il desiderio di rimettersi dietro al banco hanno avuto il sopravvento … e dopo tante notizie di chiusure di negozi e di cambiamenti gestionali, assistere al ritorno in attività, nel suo esercizio di Sotto il Salone, di Roberto Carpanese è, senza dubbio, una piacevole sorpresa.
Aprì il suo negozio nel lontano 1947 e con l’aiuto della moglie riuscì a portare ai massimi fulgori la sua attività.
Noto il suo impegno nel proporre alla clientela sempre prodotti “tipici” selezionati, di altissima qualità che lo hanno portato a collezionare diversi riconoscimenti nel corso della sua carriera: esempi ne sono quale Negozio Storico e l’Aquila d’oro come “Maestro del Commercio” (riconoscimento di 50&Più Confcommercio Ascom) per il miglior negozio del settore caseario.
Padova 11 luglio 2017
